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    小型精釀啤酒設備應該采用什么原料進行釀制?

    來源:http://www.yetai17.com/news723140.html   發布時間:2021-11-19 9:53:00

    想必很多人都了解什么是小型精釀啤酒設備,啤酒設備在使用的過程當中能夠將不同種類的小麥釀制出不同口味的啤酒,而且設備在生產的過程當中是采用食品級不銹鋼打造而成,具有較強的環保性能,在使用的時候不會對啤酒造成污染,能夠保證生產的質量,那接下來我們就為大家簡單介紹一下小型精釀啤酒設備應該采用什么原料進行釀制?


    在釀制的過程當中,對于形狀有著一定的要求,形狀比較大的小麥蛋白含量比較高,會使顆粒溶解度降低,所以盡量要挑選合適的形狀。

    小型精釀啤酒設備在選擇小麥的時候,一定要先浸麥,需要將其發芽,然后再進行焙干,所采用的小麥品質一定的好,避免影響啤酒的口味。

    品種在選擇的時候一定要保證小麥的產量比較高,并且抗病能力比較強,表面不僅要有光澤,而且還要無霉變的情況。

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